眼下正值秋冬水果成熟上市时节，不少消费者在选购时常感到困惑：同产地、同品种的水果口感时好时坏，买水果是否好吃“全凭运气”。针对这一痛点，京东七鲜在11.11期间适时推出“七鲜水果好吃榜”，综合产区、糖度、消费者复购率等多维数据，为消费者提供“好吃不贵”的鲜果选购体验。同时，七鲜也开启全国范围内的“好吃水果”招募，欢迎“好吃”水果源头与七鲜联络。

　　多重标准甄选，闭眼选都好吃

　　打开七鲜水果好吃榜专区，咔滋脆秦脆超甜苹果、21°辽峰葡萄粒、西域香妃润养香梨、羊脂秋香梨、维多丽红肉蜜柚跻身前五，成为当季最受欢迎的“明星单品”。如何定义一颗水果是否“好吃”？京东七鲜的答案是一套融合专业判断、科学检测与消费者反馈等数据形成的系统评价体系。

　　“好吃”的基础首先在于“品种优”与“产区好”。例如，秦脆苹果产自黄土高原，充足日照、昼夜温差大及冰川雪水灌溉使其糖分与风味物质更丰富，入口清脆。21°辽峰葡萄来自辽宁灯塔辽峰小镇，长时间日照使其糖分饱满、果皮薄脆。西域香妃香梨则产自库尔勒核心产区，种植基地通过GAP认证，坚持绿色食品标准，保障了其营养与纯正口感。维多丽红肉蜜柚的产地福建平和被称为“世界柚乡”，雨量充沛、土壤肥沃，造就其水润鲜甜。

　　图：七鲜21°辽峰葡萄产地

　　顺应时令的水果也带着天然的“好吃”。上榜水果均坚持原生态种植，不打蜡、不打催熟剂，保持原生态的健康美味。如羊脂秋香梨循着四季生长规律自然生长，冬季统一进行花前追肥，春天采用花期放蜂、人工授粉等方法提高坐果率，夏天施“蜂蜜鸡蛋有机肥”来养品质，秋天采摘时果皮已润白如玉，不管是鲜食还是熬制冰糖雪梨，都能尝到自然本味。有新手宝妈反馈：“用这梨做的梨膏，宝宝每次都抢着吃。”

　　图：七鲜羊脂秋香梨

　　稳定的“好吃”有着可量化的指标，京东七鲜对上榜水果的糖度、果径以及种植标准都提出了明确要求。如秦脆苹果的糖度需达到14+，果径误差也有严格要求。维多丽红肉蜜柚从采摘到上市需经9道筛选工序，百里挑一呈现出色品质。西域香妃香梨依托标准化果园，确保每一批鲜果品质稳定。