11月24日的海南三亚湾畔，暖阳洒落，椰风拂面，洋溢着蓬勃生机与昂扬活力。中国知名餐饮巨头百胜中国在此隆重举办 2025 年餐厅经理年会——近11,000名来自全国各地的餐厅经理齐聚于此，全面回顾公司过往一年的发展成果，为持续领跑中国餐饮市场凝聚强大共识、汇聚奋进力量。

　　本届年会以“蓄势新生‘竹’梦前行”为主题。“蓄势新生”象征百胜中国在行业变革中积淀成长动能，修炼内功；“‘竹’梦前行”喻指企业如竹子般扎根市场、坚韧生长。这一主题精准契合了百胜中国当前的发展阶段与战略诉求。

　　会上，百胜中国首席执行官屈翠容发布了公司最新发展成绩单：2025年前三季度净新增门店 1119 家，总门店数突破17000多家，系统销售额增长4%，经营利润增长9%。

　　肯德基必胜客领衔扩张，扩容餐饮赛道

　　2025年，肯德基延续了强势发展态势，凭借多业态协同布局、门店运营效率及外送效率提升等核心举措，交出了亮眼的业绩答卷：截至 2025 年第三季度，门店总数已达12000多家。此外，肯德基通过推进数字化转型、会员体系建设，聚焦产品与场景创新，持续升级用户的消费体验，精进企业运营效能，巩固其在快餐赛道的领先地位。

　　在此基础上，百胜中国通过“肩并肩”发展模式进一步拓宽业务版图。其中，肯悦咖啡聚焦咖啡赛道，KPRO肯律轻食切入轻食市场。两者借助与肯德基共享的门店资源及会员生态，实现了低成本高效扩张。目前，肯悦咖啡门店数量已突破 1800 家；KPRO肯律轻食上线仅一年时间，便已在 20 多个城市落地超 100 家门店。

　　必胜客发展继续按下加速键，2025年第三季度财报显示，其同店交易量同比增长17%，连续第十一个季度保持增长。值得一提的是，必胜客在中国的门店数量正式突破4000家。第3000家到第4000家，仅用时两年多。而此前达到3000家用了33年。这种加快的速度，彰显了必胜客在门店模型及市场策略上的持续创新和成熟。