一则街头吃面的探店视频，播放量竟然突破3000万，让兰州一家日常播放仅数百的牛肉面馆一夜之间排起长龙；一位达人实地品鉴，竟然引发一股打卡热潮，让一道地方小吃“炒八掺”的团购交易额在两周内环比增长2000倍。灶台前的旺火，锅铲间的碰撞，食客满足的喟叹，这些街头巷尾最本真的烟火气，正通过一方方手机屏幕，焕发出前所未有的生机与活力。

　　11月21日，在成都举办的烟火市集暨抖音生活服务首届创作者大会上，一份涵盖全国360家“苍蝇馆子”的烟火榜正式发布。这份聚焦“明火现制、绝活好味”的榜单，不仅是消费者“闭眼吃”的指南，更成为观察数字平台助力中小商家发展的窗口。从线上内容生态的构建到线下实体消费的激活，抖音生活服务正通过其独特的流量优势与内容生态，将散落街头的烟火气汇聚成可触达、可传播、可转化的消费动力。

　　行业报告显示，餐饮行业中个体工商户占比近八成，贡献超70%的餐饮消费，是城市经济的“毛细血管”，但线上化率不足40%的短板制约了其发展。这些承载着城市记忆与舌尖味道的小店，往往因缺乏曝光机会而深藏巷陌，难以被更多食客发现。如何让这些散落的烟火被更多人看见，是无数中小商家面临的现实困境。抖音的“烟火气”内容生态，提供了一种破局思路。

　　今年以来，抖音生活服务围绕“寻味烟火气”主题，先后推出“烟火小店种草计划”、明星综艺《烟火探探探》等系列活动，有效连接线上内容与线下体验，强化了平台烟火气特色。数据显示，今年以来，抖音上烟火小店相关内容播放量提升36%，获赞超过705亿次。

　　抖音生活服务业务副总裁涂晴表示，“‘烟火气’是抖音生活服务的本色。”平台独有的内容生态，恰好弥补了小店线上化能力的短板。通过真实、鲜活的用户创作内容，将小店的烟火气原汁原味地呈现于大众视野，让藏在街角的美味被更多人“看见”。这种基于情感共鸣与生活气息的传播，不仅降低了消费者的决策成本，更以低成本、高效率的方式帮助商家实现线上曝光与线下引流的双向奔赴，真正激活城市“毛细血管”的内生动力。

　　对于尚未开通团购的小店，明星达人的探店视频成为最高效的“信任背书”。明星达人在成都一家素椒面馆的随手一拍，单条视频播放量超过2400万，获赞超过43万次，当地媒体发布，视频播放后该面馆生意火爆，客流量翻4倍；@特别乌啦啦的一条视频，让西安一家红油米线店大排长龙，人多到路人误以为这家店提供免费试吃。这种线上“心动”的短视频推荐，将内容流量直接转化为线下客流，让原本藏于市井的美味迅速进入大众视野。

　　而对于已开通抖音团购的小店，内容则扮演着消费催化剂的角色。位于海珠区昌岗中路的银座餐厅作为一家开业已有四十多年的粤菜老字号，在数字化浪潮中找到了新的生长点，在上线抖音团购后交易环比增长104%；成都一家于居民区路旁经营十五年的成都快佳冒菜虽装修朴素却常年客满，借助抖音团购与短视频传播的双重助力，在上线抖音团购后实现了187%的跃升。抖音通过连接内容与交易，将用户的每一次浏览、点赞、分享转化为潜在消费契机，让小店的烟火气不再局限于方寸之地。这些线上的内容热度和真实体验，推动消费者从“心动”到“行动”，完成从线上热度到线下交易的即时转化。