12月17日，京东生鲜携手国内乳山牡蛎头部品牌贝司令，正式推出冰鲜半壳生蚝新品，并于京东平台首发。通过京东“源头直采+全链路品控”的超级供应链优势，以及贝司令差异化产品创新，双方携手破解了传统生蚝食用不便、品质参差的行业痛点，为消费者带来“开袋即烹、鲜度不减”的极致体验和地道的海鲜美味。

　　立足消费痛点，打造差异化产品

　　贝司令是山东灯塔水母海洋科技有限公司（以下简称“灯塔水母”）旗下核心品牌，灯塔水母则是乳山当地知名生蚝企业，主打高端生蚝。经过6年发展，贝司令已是电商平台牡蛎类目领军品牌，旗下产品涵盖了鲜活生蚝、刺身生蚝、液氮冻生蚝、捞汁生蚝等不同品类，满足消费者丰富多样的个性化需求。

　　此次京东首发的冰鲜半壳生蚝，是针对消费者“品质更高、食用更方便”需求的满足。近两年，越来越多消费者迷上生蚝，但传统生蚝食用时有诸多不便，比如“开蚝2小时，吃蚝10分钟”的处理难题，同时开蚝途中还有受伤的风险。为此，贝司令冰鲜半壳生蚝采用超高压开壳技术进行标准化半壳处理，解决了生蚝“开壳难、易伤手”的痛点，消费者无需额外工具，产品到手冲洗后即可直接烹饪，大幅提高实用便捷性。

　　便捷提升的同时，生蚝的品质并没有“打折”。贝司令耗资3亿建成全球领先的生蚝智造工厂，每一只乳山生蚝都经过12小时无菌海水净化与6道深度清洗，达到生食级洁净标准；经过开壳处理后的生蚝最终会通过0-4°C冰鲜锁温技术，将离水时那一刻的饱满与肥腴完美封存，让消费者家家中依然能品尝到堪比现撬的丰腴口感与鲜甜汁液。

　　通过产异化的产品打造，贝司令的冰鲜半壳生蚝既避免了开盲盒式的品质难题，又解决“开蚝2小时，吃蚝10分钟”的用户痛点，实现了美味与效率的平衡。

　　京东超级供应链打通鲜蚝直发通道

　　贝司令此次新品首发，同时得到了京东生鲜“基地认证+供应链赋能”模式的强力支撑。早在一个月前，京东生鲜便与贝司令母公司灯塔水母达成深度合作，共建行业首家乳山生蚝源头直发认证基地，实现从养殖海域到消费者餐桌的全链路直连。

　　通过合作，京东生鲜在乳山产区设立专属协同仓，生蚝经捕捞、清洗、开壳、冷藏保鲜等工序后，直接入仓分包装箱，跳过中间流通环节，通过冷链网络快速转运，最大程度保证品质。针对不同地区气候差异，京东还制定了个性化配送方案，保障最快24小时内送达消费者手中。