为打通优质生鲜产销通路，满足消费者对高品质生鲜食材的消费新需求，开拓乡村特色畜牧产业增收新路径，8月18日，京东携手内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎右旗、锡林郭勒盟，宁夏盐池，新疆和田、阿勒泰，以及甘肃临夏州等四省六地核心畜牧产区，共同启动国内首届跨区域“京东开羊季”活动。通过升级优质生鲜产销对接渠道，满足消费者对高品质冷鲜羊肉的需求，同时拓宽牧区特色畜牧产品的上行通道，助力农牧民稳定增收。

　　据悉本次“京东开羊季”将从8月底持续至10月，正值草原和高原肉羊集中出栏的黄金窗口期，可以让全国消费者在开羊季品尝到各牧区的当季鲜羊。

　　在丰富市场供给的同时，京东生鲜同步上线“寻鲜争霸赛”全民互动活动。消费者可通过京东app搜索“开羊季”进入活动页面，为心仪的羊肉产区投票，展示各地畜牧特色。最终票选出的冠军产区，将与京东生鲜达成为期三年的深度产业合作，计划推进总计10万只地标好羊的包销或定养合作，从源头稳定养殖户的销售渠道与经营预期。

　　助力地标好羊肉从草原深处到全国餐桌

　　我国内蒙古、宁夏、新疆、甘肃广袤草原与高原，孕育出一批拥有国家地理标志认证的优质肉羊品种，肉羊遵循着古老的四季转场放牧模式，朝食百草，夜饮露水，在纯天然环境中缓慢生长。正是这种接近野生状态的放养方式，孕育出了肉质紧实、风味独特的地标好羊肉。

　　本次“京东开羊季”集中整合六大核心牧区稀缺羊品，一牧一味，各有千秋。其中，内蒙古产区的呼伦贝尔新巴尔虎右旗、锡林郭勒盟是本次“京东开羊季”率先启动的合作产区。位于内蒙古呼伦贝尔大草原腹地的新巴尔虎右旗（简称“西旗”），将羊肉产业作为当地经济发展的支柱产业。该地区特有的呼伦贝尔羊巴尔虎品系羊，在天然牧场中自由放牧，以富含中草药成分的碱草为主要食源，并饮用清澈的河泉水，其肉质紧实细腻，无腥膻异味，被誉为羊肉中的精品。

　　内蒙古锡林郭勒羊是生长在锡林郭勒大草原上的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、察哈尔羊3个优良肉羊品种的总称。在天然牧场上，羊群饮清泉、食百草，每20亩草场养1只羊，每一只锡林郭勒羊都在天然草场自由觅食、自然生长，独享广阔生态草场资源，从源头铸就了安全、优质、健康的产品底色，是大自然馈赠的草原珍品。自然具有了它相对低脂肪、高蛋白的显著优势。特别是被称为膻味脂肪酸的4-甲基辛酸含量低于其他羊肉。所以一直以来，锡林郭勒羊以鲜嫩的肉质、丰富的营养、独特的品质、绝佳的口感，被赞誉为“羊中骄子”、“肉中人参”。

　　盐池滩羊作为宁夏"五宝"之一、盐池"三宝"之首，被农业部列入国家二级保护品种，以一年一胎一羔的珍稀繁育特性、肉质细嫩无膻、含脂率低的卓越品质，六次登上国宴成为指定专供羊肉，在"吃中草药、喝山泉水"的独特生态环境中孕育出"羊肉中的极品"之美誉，享誉世界。

　　甘肃同步推出两大特色品类“东乡贡羊和广河羊羔肉”，东乡贡羊和广河羊羔肉产自黄土高原与青藏高原的过渡地带，这里四季分明、生态良好，天然草地资源和营养丰富的青贮玉米孕育了“高原产好羊，清水煮就香”的绿色生态羊肉品质，其肉质具有纤维细短、柔嫩多汁，脂肪入口即化且无腥膻，富含钾钠铬微量元素等特点，其四季分明的口感变化更成为区别于其他地区羊肉的独特品质优势。“东乡贡羊和广河羊羔肉”均入选全国名特优新农产品名录，东乡贡羊首批入选“甘味”区域公用品牌。